总面积267平方米,全天供应早午晚餐,新鲜现炒……日前,位于杨浦区江浦路街道昆明路1173—1号的睦邻社区长者食堂正式开业,与江浦路街道原有的三家社区长者食堂一起,以暖胃更暖心的服务,打造居民们家门口的“幸福厨房”。
新开业的长者食堂毗邻现代星洲城、金上海家园等多个居民小区与商务楼宇,且靠近地铁站,交通便利。早餐时段(6:00-9:30),粥、面、点心一应俱全;午餐(10:30-13:30)与晚餐(16:30-20:00)时段,明档口陈列30余种菜品循环供应,菜品以“少盐、少糖、软嫩易咽”的本帮海派菜为主,同时融入川湘口水鸡等受欢迎的风味,兼顾传统与新鲜感,科学荤素搭配。现场所有菜品均以电磁炉保温,保证秋冬季节依旧暖热可口。
“很早之前就希望这里能有一个长者食堂。”居民刘阿姨告诉记者龙辉配资,天热不想烧饭,在食堂里吃饭就很方便,这里价格也很好,“比自己买菜烧还要便宜”。开业当天,82岁的独居老人陈阿伯特地来尝鲜:“我点了红烧肉、清炒时蔬和一碗番茄蛋汤,米饭软硬刚好,很适合我们老年人。”陈阿伯指着餐盘,笑容满面地说,“最让我放心的是,这都是师傅现炒的,吃得出锅气,味道浓淡也正好,不会太咸太油。这里选择多、环境好,还能碰到老邻居聊聊天。”食堂负责人沈维良介绍,考虑到老人大多食量不大,但又想尝鲜,食堂还将尽快推出半份菜,方便老人就餐。
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